Résumé : |
Les causes de l'obésité sont extrêmement complexes, et les sciences biologiques ne peuvent apporter qu'une partie des explications et des solutions. Les sciences humaines (anthropologie, psychanalyse) doivent contribuer à expliquer la progression inexorable de l'obésité dans le monde, éclairer la situation particulière des sujets en surpoids, et participer à mettre en oeuvre des approches thérapeutiques efficaces à long terme. Ce livre propose une réflexion clinique et étiopathogénique sur l'hyperphagie, qui est un trouble alimentaire jouant un rôle majeur dans l'obésité [...] |