| Résumé : |
Nous avons réalisé une revue critique de la littérature afin de répondre à trois questions : (1) Faisons-nous face à une « épidémie » nationale et/ou internationale d'anorexie mentale (AM) comme le clament certains professionnels via les médias ? (2) L'AM n'est-elle qu'une banale crise d'adolescence ? (3) Est-ce une pathologie affectant exclusivement les catégories socioprofessionnelles élevées ? Nous avons réalisé une recherche par Medline complétée par une recherche manuelle pour retrouver toutes les études ou revues de la littérature publiées sur la prévalence, le taux d'incidence, le devenir, la morbidité et la mortalité de l'AM durant la période 2000-2011. |