| Résumé : |
Approches anthropologiques de l'alcool et facteurs socio-culturels de l'alcoolisme, diversité régionale en France, manières de boire et l'alcoolisme dans le monde. Moyens culturels pour la prévention, la thérapeutique et la réinsertion. Représentation de l'alcool au cinéma et au théâtre, oenologie et dégustation. |