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Des tavernes aux bistrots / Luc Bihl-Willette (1997)

Titre :

Des tavernes aux bistrots

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

Luc Bihl-Willette, Auteur

Editeur :

Lausanne 9 [Suisse] : Age d'homme

Année de publication :

1997

Importance :

321 p

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-8251-0773-7

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Thesaurus n°1] boisson
[Thesaurus n°1] débit de boisson
[Thesaurus n°1] histoire
[Thesaurus n°1] pratique culturelle
[Thesaurus n°1] sociabilité
[Thesaurus n°1] sociologie

Mots-clés :

bistrot café taverne

Résumé :

Le bistrot : un lieu qui n'a cessé de changer au cours des siècles, se déplaçant avec la ville, inventant de nouvelles boissons, attirant des clients différents. Des centaines de lois sont intervenues pour les réglementer, les contrôler, un code spécial les régit. Pourtant le café est avant tout un lieu ou l'on se rencontre, où l'on se parle, un lieu de distraction, de travail, un lieu de culture en fin de compte. Le café ? une histoire à connaître, un lieu à sauver.

Permalink :

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17722	A 151	Livre	CDMA	Documentaire	Disponible

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