De l'identité au soin, regard anthropologique sur l'alimentation / Sonia Bouima in La Revue de l'infirmière, n°274 (Octobre 2021) 

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Revue de l'infirmière > n°274 (Octobre 2021) . - p. 22-24 Titre : De l'identité au soin, regard anthropologique sur l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Bouima, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] alimentation [Thesaurus n°1] anthropologie : science [Thesaurus n°1] culture [Thesaurus n°1] nutrition Mots-clés : Société  Soin Résumé : Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, l’alimentation représente aujourd’hui un enjeu de santé publique majeur, selon l’idée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa seule dimension nutritionnelle, l’alimentation revêt tout un ensemble de facettes constitutives de nos identités singulières qu’il s’agit de ne pas négliger dans un contexte de soins. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=113994 [article]

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