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Statut vitaminique et alcool / A. Lemoine in Alcoologie et Addictologie, tome 18-02 (1996)

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inAlcoologie et Addictologie > tome 18-02 (1996) . - 151-154 : 120-219

Titre :

Statut vitaminique et alcool

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

A. Lemoine, Auteur ; H. Chanay, Auteur ; B. Cirette, Auteur

Année de publication :

2007

Article en page(s) :

151-154 : 120-219

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Thesaurus n°1] Addiction:alcoolisme
[Thesaurus n°1] métabolisme

Mots-clés :

vitamines carences

Résumé :

L'alcoolisme chronique est, chez l'adulte, en France, la plus fréquente des causes de carence vitaminique. Les mécanismes mis en jeu et les conséquences sanitaires sont multiples. La consommation excessive d'alcool réduit les apports vitaminiques (anorexie, sélections alimentaires, diminution de la densité nutritionnelle des rations).

Permalink :

https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5803

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