Histoire du goût. La naissance d'une passion / Viktoria Von Hoffmann in 303 - Arts - Recherches -Créations, N°148 (2017) 

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  in303 - Arts - Recherches -Créations > N°148 (2017) . - p. 33-36 Titre : Histoire du goût. La naissance d'une passion Type de document : texte imprimé Auteurs : Viktoria Von Hoffmann, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 33-36 Langues : Français (fre) Résumé : Le goût, associé au corps, est traditionnellement considéré comme une sensorialité basse. Il a fallu attendre l'époque moderne pour que naisse et s'impose l'engouement pour les plaisirs gourmands que nous connaissons aujourd'hui. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=98491 [article]

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