Auteur Jean-Claude Desport
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Titre : Alimentation et dénutrition de la personne âgée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Desport Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 312-318 Note générale : Reçu le 30 Mars 2018 Langues : Français (fre) Résumé : La dénutrition chez les patients âgés est un vrai problème de santé publique, avec des prévalences évaluées entre 4 et 10 % à domicile, entre 15 et 40 % en institution et entre 30 et 70 % en établissement de santé. Ses conséquences sont multiples et graves. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96750
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