Statut vitaminique et alcool / A. Lemoine in Alcoologie et Addictologie, tome 18-02 (1996)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlcoologie et Addictologie > tome 18-02 (1996) . - 151-154 : 120-219 Titre : Statut vitaminique et alcool Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Lemoine, Auteur ; H. Chanay, Auteur ; B. Cirette, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 151-154 : 120-219 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] Addiction:alcoolisme [Thesaurus n°1] métabolisme Mots-clés : vitamines  carences Résumé : L'alcoolisme chronique est, chez l'adulte, en France, la plus fréquente des causes de carence vitaminique. Les mécanismes mis en jeu et les conséquences sanitaires sont multiples. La consommation excessive d'alcool réduit les apports vitaminiques (anorexie, sélections alimentaires, diminution de la densité nutritionnelle des rations). Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5803 [article]

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