| Résumé : |
L'article s'intéresse à des petits exploitants qui ont choisi d'orienter leur pratique vers l'agrobiologie en recréant une biosphère, des réseaux sociaux, une relation de confiance avec les consommateurs. Les actions de ces nouveaux paysans ne se limitent pas à la production de denrées, ils agissent aussi en transmettant leur expérience et savoir-faire afin de nourrir les hommes et nourrir leur vie. Ils semblent assumer l'incertitude et conjurer leurs angoisses par une pluralité d'objectifs, une prise de risques multiple et en cultivant tout un ensemble d'appuis et de ressources pérennes, transmissibles. |
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesFaire avec l'incertain. Nourrir les hommes ou nourrir sa vie ? Maraîchers et apiculteurs bio in sans nom, N°24 (2017)
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