Boire au Moyen âge / Jean Verdon (2002)

Public Aucun avis sur cette notice. Titre : Boire au Moyen âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Verdon, Auteur Editeur : Perrin Année de publication : 2002 Importance : 313 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-262-01778-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] boisson [Thesaurus n°1] ethnologie [Thesaurus n°1] Moyen Age [Thesaurus n°1] sociologie [Thesaurus n°1] vin Mots-clés : consommation d'alcool Résumé : Pour mettre en évidence les spécificités de l'acte de boire au Moyen âge, notamment la consommation du vin, l'auteur s'est appuyé sur les chroniques de la vie quotidienne au moyen âge, les oeuvres littéraires décrivant les coutumes de l'époque, les ouvrages culinaires, les archives iconographiques et les actes de justice car le vin menait parfois à l'ivresse. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64892

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