Auteur Monique Ferry
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesNutrition, vieillissement et santé / Monique Ferry in Gérontologie et Société, N°134-Septembre 2010 (2010)
Titre : Nutrition, vieillissement et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Ferry, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 123-132 Langues : Français (fre) Résumé : Ces dernières années, différents investigateurs ont proposé de nombreux mécanismes pour expliquer le vieillissement et ont mis en évidence des bases moléculaires et des événements biologiques qui contribuent au déclin progressif du fonctionnement cellulaire. Il est probable que des facteurs comme les mutations somatiques, les modifications d'expression génique ou la diminution de l'efficacité de la synthèse protéique interagissent pour participer aux modifications physiologiques en relation avec l'âge. Note de contenu : Div. Doc : Reçu le 09 nov 2010 / Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67613
in Gérontologie et Société > N°134-Septembre 2010 (2010) . - p. 123-132[article]Réservation
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Titre : Prévention nutritionnelle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Ferry Année de publication : 2008 Article en page(s) : 79-91 p. Langues : Français (fre) Résumé : Le vieillissement est une caractéristique biologique inévitable pour les organismes vivants, mais le vieillissement lui-même peut être à l'origine d'états divers qui rendent la population âgée très hétérogène car à âge équivalent, les sujets peuvent être : - en bon état de santé à domicile, normalement actifs ; - « fragiles », moins actifs et à risques de pathologies ; - malades, aigus ou chroniques, dépendants ou non. Or le vieillissement en bonne santé et la longévité dépendent d'interactions dynamiques réussies entre des facteurs biologiques, psychologiques et d'environnement. Si vieillir est inéluctable, mal vieillir peut ne pas l'être. La nutrition « optimale » est l'un des facteurs modifiables le plus accessible pour moduler le vieillissement. Note de contenu : Div. Doc : Reçu le 5 septembre 2008 / Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63387
in Gérontologie et Société > 125 (2008) . - 79-91 p.[article]Réservation
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