| Résumé : |
Les objectifs sont d'étudier l'influence, d'une part, de la composition de la masse corporelle et des habitudes alimentaires sur les effets de l'alcool et, d'autre part, de l'ingestion d'alcool sur la composition de la masse corporelle du malade alcoolique, notamment sur ses comptiments hydrique, protéique et lipidique et sur les implications physiopathologiques, ainsi que de corréler la composition de la masse corporelle aux habitudes alimentaires et de consommation d'alcool |