Les nouvelles infections liées à l'alimentation / Martin Rottman in La revue du praticien, 53-10-15/05/2003 (2003)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa revue du praticien > 53-10-15/05/2003 (2003) . - 1055-1062 : 1045-1160 p. Titre : Les nouvelles infections liées à l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Rottman, Auteur ; Jean-Louis Gaillard, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 1055-1062 : 1045-1160 p. Langues : Français (fre) Résumé : Les aliments que nous consommons n'ont jamais été aussi sûrs, mais pourtant les peurs alimentaires n'ont jamais été aussi vives : listériose, maladie du hamburger, infections à Campylobacter ou à Norovirus, autant de nouvelles "maladies vedettes". Note de contenu : Div. Doc : Tome 53 / Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31397 [article]

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