La construction sociale de l'obésité / Jean-Pierre Poulain in Santé mentale, N°174-Janvier (2013)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inSanté mentale > N°174-Janvier (2013) . - p. 34-38 Titre : La construction sociale de l'obésité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Poulain Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 34-38 Note générale : Reçu le 05 Mars 2013 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] culture [Thesaurus n°1] Représentations sociales [Thesaurus n°1] Sciences de la nature:génétique:évolution [Thesaurus n°1] troubles du comportement alimentaire:obésité Mots-clés : Concept  Médicalisation Résumé : L'obésité est un problème social, parce qu'elle touche de façon socialement différenciée les populations. La sociologie peut porter différents regards sur l'obésité. L'auteur reprend ici l'évolution des conceptions sociales et savantes de l'obésité, qui a conduit à une vision contemporaine où l'obésité est une maladie et un problème social. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77841 [article]

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Ces aliments bannis ou mal aimés / Jean-Pierre Poulain in Sciences humaines, N°135-Février 2003 (2003)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences humaines > N°135-Février 2003 (2003) . - 38-41 : 1-58 p. Titre : Ces aliments bannis ou mal aimés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Poulain, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 38-41 : 1-58 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] alimentation Résumé : Viande de porc pour les mulsumans, ou de chien pour les Occidentaux, graisses récemment stigmatisées... Que ce soit pour des raisons religieuses, culturelles ou sanitaires, l'alimentation évolue au rythme de ses interdits Note de contenu : Div. Doc : Prix : 5 Euros / Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30240 [article]

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