Modulation alimentaire du microbiote intestinal humain et esthétique nutritionnelle / V. Baty in Ethique et santé, Vol. 12-N°2 Juin (2015)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inEthique et santé > Vol. 12-N°2 Juin (2015) . - p. 103-109 Titre : Modulation alimentaire du microbiote intestinal humain et esthétique nutritionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : V. Baty Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 103-109 Note générale : Reçu le 07 Juillet 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] digestion [Thesaurus n°1] esthétique [Thesaurus n°1] nutrition Mots-clés : Microbiote Résumé : Le rôle majeur de l'alimentation en santé est admis tant dans sa dimension nutritive que culturelle. La redécouverte du microbiote intestinal humain grâce au développement des techniques de séquençage apporte un éclairage nouveau sur ce monde bactérien essentiel, indipensable à l'homéostasie et susceptible d'être modulé par l'alimentation. Les conséquences physiologiques de ces modifications dépassent le cadre des maladies de l'appareil digestif et métaboliques, et intéressent également les troubles de l'humeur, du comportement et le domaine des sciences cognitives. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84870 [article]

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