Indexation 613.2 : Diététique
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Titre : Nourrir son cerveau : soigner son mental Type de document : texte imprimé Auteurs : Georgia Ede, Auteur ; Evelyne Bourdua-Roy (1978-), Préfacier, etc. Editeur : Vergèze : Souccar Éditions Année de publication : 2025 Collection : Le monde de la nutrition Importance : 1 vol. (9-463 p.) Présentation : couv. en coul. ; tabl. ; schémas Format : 23.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-863-0 Prix : 26.90€ Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : [Thesaurus n°1] encéphale
[Thesaurus n°1] nutrition
[Thesaurus n°1] pathologie psychiatriqueMots-clés : troubles psychiques biologie du cerveau psychiatrie nutritionnelle alimentation Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Le livre de la psychiatre de Harvard qui révolutionne la santé mentale
Anxiété, dépression, bipolarité, compulsions alimentaires, troubles de l’attention ou de la mémoire, maladie d’Alzheimer… Ces troubles sont en forte augmentation. En cause : notre alimentation moderne. Trop de sucre, trop de céréales, trop de produits ultra-transformés. Et pas assez de vrais nutriments.
Psychiatre formée à Harvard et pionnière de la psychiatrie nutritionnelle, la Dre Georgia Ede partage ici les enseignements de ses recherches et de son expérience auprès de milliers de patients. Elle montre qu’en modifiant son alimentation, il est possible d’améliorer de manière spectaculaire la majorité des troubles psychiques.
Avec rigueur et clarté, elle démonte les idées reçues (non, la viande n’est pas dangereuse ; non, les végétaux ne sont pas toujours bénéfiques) et propose trois stratégies nutritionnelles fondées sur la biologie du cerveau. Loin des recettes toutes faites, elle vous guide pas à pas pour comprendre ce dont votre cerveau a besoin pour fonctionner de façon optimale – et ce qui le sabote au quotidien.
Dans ce livre sans équivalent, vous découvrirez :
- une approche radicalement nouvelle de la santé mentale ;
- pourquoi le véritable problème est la difficulté du cerveau à utiliser le glucose – et comment y remédier ;
- pourquoi maîtriser sa glycémie et son taux d’insuline est essentiel ;
- une feuille de route pour identifier le régime alimentaire qui vous convient ;
- des menus, des recettes, des témoignages de rémission.
« Un espoir concret pour ceux que les médicaments ne soulagent pas (ou plus). »
Dre ÈVELYNE BOURDUA-ROY
« La santé mentale est en pleine révolution. Ce livre devrait être le premier outil pour traiter les troubles mentaux. »
– Dr JASON FUNGPermalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=124244 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0003018 PAR 1.3/EDE Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 16/09/2026
Titre : Nutrition clinique pratique : Chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Schlienger, Auteur Mention d'édition : 4e édition Editeur : Paris : Elsevier Masson Année de publication : 2025 Collection : Traités Importance : Vol. 1 ; (V-426 p.) Présentation : tableaux et graphiques en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-78650-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] nutrition
[Thesaurus n°1] pratique professionnelle
[Thesaurus n°1] troubles du comportement alimentaireMots-clés : nutrition clinique alimentation besoins nutritionnels diagnostic nutritionnel activité physique éducation nutritionnelle pathologies nutritionnelles maladies métaboliques Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : La nutrition est un déterminant majeur de la santé, à la fois pour la prévention et la thérapeutique. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage explore tous les aspects de la nutrition et ses implications. Après le rappel des données fondamentales sur les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentaires, le diagnostic nutritionnel, l'activité physique, l'éducation nutritionnelle, sont développées toutes les pathologies pour lesquelles la nutrition est déterminante : les pathologies nutritionnelles (obésité, TCA, dénutrition...), mais aussi les autres pathologies (rénales, hépato-gastro-entérologiques, infectieuses, oncologiques) ou situations entraînant une modification des besoins et apports nutritionnels en raison des mécanismes métaboliques mis en jeu (brûlures, infections sévères, réanimation...).
Cette 4e édition, entièrement revue et actualisée, s'est enrichie de nouveaux chapitres sur les éléments de nutrivigilance, les interactions aliment-médicament, le microbiote intestinal, l'éthique alimentaire, la nutrition des brûlés et la nutrition en soins palliatifs.
L'objectif de cet ouvrage est de mettre à la portée de tous ceux qui sont amenés à intervenir dans le domaine de la santé, quelle que soit leur discipline d'origine ou leur pratique - médecins, étudiants en médecine, diététicien(ne)s et autres soignants -, un outil simple rassemblant les données utiles au diagnostic et aux bonnes pratiques nutritionnelles, sans méconnaître les fondamentaux métaboliques, psychologiques et sociologiques qui sont au coeur de la nutrition.Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=123876 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0003314 PAR 1.3/SCH Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 22/05/2026
Titre : Bien manger pour ne plus déprimer : Prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Fond, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2022 Importance : 1-267 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-415-00158-2 Prix : 22,90 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] microbiote intestinal
[Thesaurus n°1] nutrition
[Thesaurus n°1] prévention
[Thesaurus n°1] santé mentale
[Thesaurus n°1] Troubles psychiquesMots-clés : Microbiote intestinal Alimentation Dépression Santé mentale Axe intestin-cerveau Psychonutrition Troubles de l’humeur Hygiène alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : " Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l'appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. Et il nous propose aussi tous les conseils pratiques pour que notre alimentation soit non seulement un plaisir, mais aussi une aide pour préserver ou réparer notre équilibre psychologique. Si vous devez ne lire qu'un ouvrage sur ce thème, c'est celui-ci! Un livre remarquable. " Christophe André Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=119087 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0003385 MED 7/FON Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 30/09/2026
Titre : La nutrition du cerveau Titre original : Genius foods - Become Smarter, Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Lugavere, Auteur ; Paul Grewal, Auteur ; Nelly Aubaud Davies (19..-...), Traducteur ; Catherine Julia, Illustrateur Editeur : Vergeze : Thierry Souccar Année de publication : 2022 Importance : Vol. 1 (10-395 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-534-9 Prix : 22,90 Note générale : Cet ouvrage est une réédition de Supernutrition du cerveau, publié en 2019 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : [Thesaurus n°1] Fonction cognitive
[Thesaurus n°1] nutritionMots-clés : nutrition cerveau performance vieillissement régime alimentaire mémoire créativité concentration Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Découvrez le lien étonnant entre les performances de votre cerveau et ce que vous mangez, et adoptez le régime alimentaire qui optimise la mémoire, la créativité, la concentration et prévient le vieillissement cérébral.
Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, Max Lugavere a mis sa carrière entre parenthèses pour partir à la découverte du cerveau – ce qui le rend performant et ce qui le rend malade. Pendant cinq ans, il a recueilli et décrypté l'ensemble des données scientifiques récentes, s'est entretenu avec des dizaines de chercheurs et de cliniciens de premier plan dans le monde entier.
Son livre est le fruit de ce travail de recherche hors normes, un guide complet et très clair sur la manière de préserver la santé du cerveau et améliorer son fonctionnement. Il révèle comment les aliments que nous mangeons affectent directement notre capacité à se concentrer, apprendre, se souvenir, créer, et maintenir l'équilibre émotionnel.
En s'appuyant sur les recherches de pointe sur la prévention de la démence, l'optimisation cognitive et la science nutritionnelle, Max Lugavere livre avec humour et enthousiasme des conseils pratiques très simples, souvent révolutionnaires, pour améliorer la puissance de votre cerveau.Note de contenu : Sommaire
Partie 1 Nous sommes ce que nous mangeons
Partie 2 Tout est lié !
Partie 3 Prendre les choses en mainPermalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117916 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000380 MED 2/LUG Livre CDMA Documentaire Disponible L0000637 PAR 1.3LUG Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 09/01/2026
Titre : Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP - Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Caroline Baraut, Auteur Mention d'édition : 2e édition actualisée Editeur : paris : Med-Line Editions Année de publication : 2022 Importance : 1-261 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84678-316-3 Prix : 23,90 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] diététique
[Thesaurus n°1] guide de bonnes pratiques
[Thesaurus n°1] nutritionMots-clés : nutrition recommandations nutritionnelles RNP précis de diététique repère de consommation objectifs de santé publique nutriments Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition. Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l'Anses ainsi que les études les plus pertinentes [...] Note de contenu : 2e édition actualisée incluant les dernières recommandations Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117793 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000782 PAR 1.3/BAR Livre CDMA Documentaire Disponible
Titre : Méthode de nutrition : Gérer l'équilibre Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Lafay, Auteur Editeur : Amphora Année de publication : 2021 Importance : 1-334 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7576-0506-6 Prix : 25,00 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] nutrition Mots-clés : nutrition alimentation diététique environnement profil énergétique régime Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : La "Méthode Lafay", nom donné par les pratiquants eux-mêmes, est devenue une véritable institution. Paru en 2004 et vendu à 600 000 exemplaires, ce label est la référence absolue en musculation au poids de corps et nutrition. Méthode de nutrition peut être utilisé sans connaissances préalables. C'est un ouvrage essentiellement tourné vers l'action, capable d'orienter et encadrer le lecteur dans un même mouvement. Mais il sait également le former et l'informer afin de le rendre progressivement plus autonome. Simplicité d'accès et souplesse adaptative sont les maîtres mots de Méthode de nutrition. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118520 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000364 PAR 1.3/LAF Livre CDMA Documentaire Disponible
Titre : Anxiété - Dépression - Sommeil La révolution nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Uma Naidoo, Auteur Editeur : Les Editions de l'homme Année de publication : 2020 Importance : 1-307 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-5662-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] microbiote intestinal
[Thesaurus n°1] nutrition
[Thesaurus n°1] santé mentaleMots-clés : nutrition microbiote intestin flore intestinale probiotique diététique anxiété dépression sommeil psychiatrie santé mentale cerveau Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Ce que nous mangeons n'influence pas seulement notre poids ou notre forme physique. Des études récentes ont montré les relations étroites qui lient notre système digestif à notre cerveau et ont prouvé que notre alimentation peut avoir un effet profond sur les problèmes liés à notre santé mentale : TDAH, stress, angoisse, TOC, démence, insomnie et bien d'autres. Basé sur des données scientifiques rigoureuses et réunissant de précieuses recommandations nutritionnelles de même que de délicieuses recettes saines pour le cerveau, cet ouvrage est le guide incontournable pour toute personne qui souhaite se sentir mieux dans sa tête et dans son assiette. Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117893 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000297 PAR 1.3/NAI Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 16/09/2026
Titre : Régimes courants en diététique thérapeutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Caroline Baraut, Auteur Editeur : paris : Med-Line Editions Année de publication : 2017 Importance : 1-93 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84678-213-5 Prix : 15,00 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] alimentation
[Thesaurus n°1] diététique
[Thesaurus n°1] régime alimentaireMots-clés : régime alimentaire diététique nutrition diététique thérapeutique précis de diététique bilan pré-requis exercices guide Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique. Pour chaque régime, le cahier d'exercices comporte :
- Un bilan de pré-requis et des fiches de synthèse;
- Des exercices;
- Des corrections guidéesPermalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117786 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000777 PAR 1.3/BAR Livre CDMA Documentaire Disponible
Titre : L'alimentation chez les personnes âgées : Directives, souhaits, pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Ferrand, Auteur ; Nathalie Bailly, Auteur Editeur : La Plaine-Saint-Denis : Connaissances et Savoirs Année de publication : 2016 Collection : Psychologie et Vie quotidienne Importance : 1-92 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7539-0335-7 Prix : 18,50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] diététique
[Thesaurus n°1] nutrition
[Thesaurus n°1] personnes âgéesMots-clés : nutrition alimentation personnes âgées vie quotidienne Ehpad habitudes alimentaires refus alimentaire Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Ce nouvel ouvrage de la collection Psychologie et Vie Quotidienne regroupe un ensemble de contributions relatives à l'alimentation des personnes âgées à domicile et en institution. Nous y retrouvons l'occasion de retracer le chemin parcouru dans la prise de conscience et la prise en charge de cet aspect souvent méconnu du grand public, mais dont on comprend aisément l'importance. D'ailleurs, cet aspect de la vie de nos aînés à domicile et en EHPAD fait partie des préoccupations récentes des pouvoirs publics. [...] Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117310 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000174 PAR 1.3/FER Livre CDMA Documentaire Disponible
Titre : Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien : Le bonheur est dans l'intestin Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Perlemuter, Auteur ; Anne-Marie Cassard, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2016 Importance : 1-377 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-266-27220-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] alimentation
[Thesaurus n°1] bactérie
[Thesaurus n°1] intestinMots-clés : bactéries intestins facteurs environnementaux hygiène de vie alimentation défense deuxième cerveau tube digestif prébiotiques probiotiques Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : On connaît maintenant l'importance des bactéries, mais saviez-vous par exemple qu'elles servent à empêcher l'obésité, les allergies, les maux de ventre et les maladies digestives? Et que, mieux encore, sous l'effet de facteurs environnementaux tels qu'une meilleure hygiène ou une meilleure alimentation, ces bactéries peuvent vous défendre contre les maladies cardiaques, la dépression mais aussi certains cancers? Un guide sans équivalent pour pouvoir tirer profit des dernières recherches sur les pouvoirs de notre "deuxième cerveau". Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117779 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000803 PAR 1.3/PER Livre CDMA Documentaire Disponible
Titre : L'incroyable pouvoir de votre microbiote : Tout se passe dans votre intestin : poids, humeur et santé à long terme Type de document : texte imprimé Auteurs : Erica Sonnenburg, Auteur ; Justin Sonnenburg, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 2016 Importance : 1-255 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-56471-6 Prix : 17,90 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus n°1] diététique
[Thesaurus n°1] microbiote intestinal
[Thesaurus n°1] régime alimentaireMots-clés : hygiène de vie diététique nutrition microbiote intestinal intestin flore intestinale bactéries digestion système immunitaire prévention troubles de l'humeur cerveau menus Index. décimale : 613.2 Diététique Résumé : Tel un super-héros, le microbiote règne sur votre flore intestinale. Grâce à cet ouvrage accessible et documenté, vous saurez tout sur ces milliards de bactéries qui peuplent votre tube digestif. Le microbiote joue le rôle de messager entre votre cerveau et votre environnement digestif et assure votre bien-être. Il favorise : - la régulation de votre système immunitaire. - la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète, de l'obésité et de certains cancers. - La protection contre certains troubles de l'humeur tels que la dépression, voire l'autisme [...] Permalink : https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117789 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L0000796 PAR 1.3/SON Livre CDMA Documentaire Sorti jusqu'au 30/09/2026
