| Résumé : |
Le vieillissement représente un défi majeur. Au 1 er janvier 2025, 21,8 % des Français ont au moins 65 ans, avec une hausse des maladies chroniques liées aux modes de vie. La perte d’autonomie et l’isolement aggravent la situation. L’alimentation des seniors est influencée par leur état de santé et des facteurs socio-économiques. La dénutrition, sous-estimée à domicile, entraîne de graves conséquences. Des outils comme Integrated Care for Older People ou Mini Nutritional Assessment participent à un dépistage précoce avec des approches pluridisciplinaires. |
L’enjeu de la nutrition comme vecteur de longévité in Soins, n°904 (Avril 2026) 
