[article]
| Titre : |
Les trois fonctions du comportement alimentaire (nutritionnlle, symbolique et sociale) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
B. Guy-Grand, Auteur ; M. Le Barzic, Auteur |
| Année de publication : |
2007 |
| Article en page(s) : |
480-483 : 465-580 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
le comportement alimentaire remplit une triple fonction -énergétique, hédonique et symbolique- dont l'aticulation harmonieuse est indispensable au bon déroulement de la fonction alimentaire. La personnalité se construit au fur et à mesure des échanges nourriciers qui assurent l'équilibre psychologique ultérieur. L'estime de soi, l'identité et le rapport à l'autre en sont les enjeux autant que la croissance... |
| Permalink : |
https://ch-poitiers.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18475 |
in La revue du praticien > 50-05- 01/03/2000 (2000) . - 480-483 : 465-580 p.
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