Résumé : |
La recherche actuelle s'oriente vers un modèle biopsychosocial proposant l'existence d'une association étroite entre la régulation homéostasique de la prise alimentaire et de l'humeur. Le concept d'alimentation émotionnelle s'inscrit dans ce champ théorique. Dans ce domaine de recherche, l'évolution des instruments d'évaluation et de la littérature épidémiologique, clinique et expérimentale suggère que l'affectivité négative, mais aussi positive, fait partie des traits psychologiques qui modulent la consommation alimentaire et le contrôle du poids. |